ORIGINAL オリジナル商品
四季乃味は、30年以上にわたって茶碗蒸しの具材づくりに情熱を注いでまいりました。
これまで大手飲食チェーン店様に商品を提供してきた品質に誇りをもち、新たに、一般の皆さまのご家庭の食卓へお届けするオリジナルの商品をお作りしました。
新しい道を歩み始めた私たちは、徳島の恵まれた自然と独自の製法を活かし、家庭でも楽しめる逸品をお届けします。
私たちの製品で、心温まる食のひとときをお楽しみください。
LINE UP 商品ラインナップ
阿波鳴門鯛ぽんず
獲れたての鳴門鯛の骨からとった出汁と、徳島の幻の柑橘「ゆこう」との優しい風味がコラボレーションしました。鯛出汁入りぽんずです。
お料理の味を引き立てる、ふくよかな味わいは、なかなかのものと評判です。
ぶっかけうどん・鍋物・水炊き・しゃぶしゃぶ・冷奴・湯豆腐・餃子・焼肉・天ぷら・刺身・たたきなどにかけてお楽しみください。
徳島県内のお土産物屋様各店でお取り扱いいただいています。
炙り鱧ぽんず
徳島産の高級食材の鱧(ハモ)の中骨を炙ってとった、風味豊かな極上の出汁と、徳島名産「すだち」のさっぱりした酸味をあわせた、鱧出汁入りぽんずです。
酸味のきいた鱧ぽんずは、ちりめんや焼き魚、ちくわなどに相性が良く、そのほか冷奴・湯豆腐・天ぷら・刺身・たたき・鍋物などにつけてお楽しみください。
徳島県内のお土産物屋様各店でお取り扱いいただいています。
阿波鳴門鯛味噌
鳴門海峡の潮流にもまれたぷりぷりの鳴門鯛の身を贅沢に使用した「おかず味噌」です。
徳島の老舗味噌屋が国産大豆で作った御前味噌と徳島産鶏卵の卵黄を使用したこだわりの一品です。
白ご飯・おにぎり・田楽・ふろふき大根・和え物・きゅうりなどの野菜につけて食べるのもおすすめです。
徳島県内のお土産物屋様各店でお取り扱いいただいています。
鳴門金時芋ペースト
鳴門金時で作った芋のペーストをブロックに固め冷凍しています。
デザート作りの材料として使ったり、そのままアイスを乗せて召し上がっても美味しいです。
50g×200個/1ケース(10個毎に真空パック)を冷凍でお届けします。
受け取られましたら、冷凍庫で保存してください。
業務用の商品となっております。価格・数量等はお問い合わせください。